Những thực phẩm được mua sắm để chế biến món ăn: thịt lợn, cá tươi, con ốc, rau ngót, cà chua, khoai tây, cà rốt, chuối bưởi... Nêu biện pháp bảo quản các thực phẩm trên.

 mọi người giúp mình với

Kể tên một số loại lương thực - thực phẩm được sử dụng làm nguyên liệu để chế biến nước mắm, dầu ăn

Những món ăn nào dưới đây có nguồn gốc thực vật? 

 sữa tươi, trứng

 tôm hấp, mắm tép

 thịt hộp, cá chiên

 đậu phụ, đậu phộng

Câu 15: Thực đơn dùng cho liên hoan hay các bữa cỗ không có đặc điểm?

A. Thực phẩm cần thay đổi để có đủ thịt, cá…

B. Được kê theo các loại món chính, món phụ, tráng miệng, đồ uống

C. Được chế biến nhanh gọn, thực hiện đơn giản

D. Có từ 4 đến 5 món trở lên

Mẹ em đi chợ mua thực phẩm tươi ngon vè chế biến món ăn gồm: thịt heo,cá, bắp cải, khoai tây, xoài, táo. Em hãy nêu cách bảo quản thực phẩm để ít bị mất chất dinh dưỡng trong quá trình xơ chế và chế biến

Mẹ em đi chợ mua thực phẩm tươi ngoc về chế biến món ăn gồm: thịt heo, cá, bắp cải, khoai tây, xoài, táo em hãy nêu cách bảo quản thực phẩm để ít bi mất chất dinh dưỡng trong quá trình sơ chế và chế biến.

Việc làm nào dưới đây không phải cách bảo quản lương thực - thực phẩm đúng?

A. Chế biến cá và để trong tủ lạnh.

B. Để thịt ngoài không khí trong thời gian dài.

C. Sấy khô các loại trái cây.

D. Ướp muối cho cá.

Việc làm nào dưới đây không phải cách bảo quản lương thực - thực phẩm đúng?

A. Chế biến cá và để trong tủ lạnh.

B. Để thịt ngoài không khí trong thời gian dài.

C. Sấy khô các loại trái cây.

D. Ướp muối cho cá.