Este của axit stearic C17H35COOH và glixerol c3h6(oh)3 là
Khi thủy phân (xúc tác axit ) một este thu được glixerol và hỗn hợp các axit stearic (C17H35COOH), panmitic (C15H31COOH) theo tỉ lệ mol 2:1. Este có thể có công thức cấu tạo nào sau đây?
Thành phần của mỡ tự nhiên là: A. Este của axit stearic (C17H35COOH) B. Muối của axit béo. C. Este của axit panmitic (C15H31COOH) D. Este của axit oleic (C17H33COOH)
Câu 1 : viết công thức phân tử của các chất béo sau
A. Este của axit stearic C17H35COOH và glixerol
B. Este của axit ôlêic C17H33COOH và glixerol
C. Este của axit panmitic C15H31COOH và glixerol
D. Este của axit C17H29COOH và glixerol
Câu 2. Viết phương trình phản ứng khi cho Na dư vào rượu 90°
Câu 3. Khối lượng ngo cần phải lấy để tác dụng vừa đủ với 39 gam CH3COOH là bao nhiêu. Viết phương trình phản ứng ( biết Mg = 24. O = 16. C = 12. H = 1 )
2/ Rượu 90o ==> rượu không nguyên chất (có chứa H2O) ==> khi cho Na dư vào, Na phản ứng với cả rượu và nước
C2H5OH + Na => C2H5ONa + 1/2H2
Na + H2O => NaOH + 1/2 H2
3/ MgO + 2CH3COOH => (CH3COO)2Mg + H2O
nCH3COOH = m/M = 39/60 = 0.65 (mol)
Theo pt ==> nMgO = 0.325 (mol)
mMgO = n.M = 0.325x40 = 13 (g)
Một chất béo chứa este của axit panmitic và axit stearic và các axit béo tự do đó. Đốt cháy hoàn toàn chất béo đó thu được 0,5 mol CO2 và 0,3 mol H2O. Thủy phân chất béo trên thu được khối lượng glixerol là
A. 9,2 gam.
B. 9 gam.
C. 18,4 gam
D. 4,6 gam.
Este X là sản phẩm este hóa giữa glixerol với hỗn hợp 2 axit béo no stearic và panmitic. Biết X tác dụng được với kim loại Na giải phóng khi H2. Số hợp chất thỏa mãn tính chất của X là
A. 7
B. 9
C. 10
D. 11
Chọn đáp án D
X tác dụng được với kim loại Na giải phóng khí H2↑ nên X còn nhóm chức -OH.
♦ TH1: X còn 1 nhóm -OH. quy về bài toàn đính 3 nhóm -OH đặt là 0, C17H35COO- là 1, C15H31COO- là 2 vào gốc C3H5 đặt là R.
Các chất thỏa mãn là: R-011; R-101; R-022; R-202; R012; R-021; R-102 ( 7 chất )
( cách viết tránh trùng là chọn 1 số, vd trên chọn số 0 thì nó chỉ được đứng đầu, sau đó dịch vào giữa, còn hai số còn lại hoán vị là ok ).
TH2: X còn 2 nhóm -OH, tương tự có thêm 4 chất: R-001; R-010; R-002 và R-020.
Vậy tổng tất cả là 11 chất
Giữa glixerol và axit béo C17H35COOH có thể điều chế được tối đa bao nhiêu hợp chất hữu cơ chứa nhiều hơn 1 chức este ?
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
Thủy phân trieste của glixerol trong môi trường axit thu được glixerol và hỗn hợp axit béo C17H35COOH và C15H31COOH. Số công thức cấu tạo trieste phù hợp với tính chất trên là
A. 4.
B. 3.
C. 5
D. 6.
Chọn đáp án A
Số trieste TỐI ĐA tạo bởi glixerol và 2 axit béo trên là 2 2 . ( 2 + 1 ) 2 = 6.
Số trieste chứa chỉ 1 loại gốc axit béo từ 2 gốc axit béo với glixerol trên là 2.
⇒ số trieste thỏa mãn ycđb là 6 - 2 = 4 ⇒ chọn A.
Ps: Do thủy phân tạo được 2 loại axit béo ⇒ phải chứa đồng thời cả 2 gốc axit béo.
Thủy phân trieste của glixerol trong môi trường axit thu được glixerol và hỗn hợp axit béo C17H35COOH và C15H31COOH. Số công thức cấu tạo trieste phù hợp với tính chất trên là
A. 4
B. 3
C. 5
D. 6
Thủy phân trieste của glixerol trong môi trường axit thu được glixerol và hỗn hợp axit béo C17H35COOH và C15H31COOH. Số công thức cấu tạo trieste phù hợp với tính chất trên là
A. 4.
B. 3.
C. 5
D. 6.
Đáp án A
Số trieste TỐI ĐA tạo bởi glixerol và 2 axit béo trên là
Số trieste chứa chỉ 1 loại gốc axit béo từ 2 gốc axit béo với glixerol trên là 2.
⇒ số trieste thỏa mãn ycđb là 6 - 2 = 4 ⇒ chọn A.
Ps: Do thủy phân tạo được 2 loại axit béo ⇒ phải chứa đồng thời cả 2 gốc axit béo