CHUYÊN MỤC MỚI - NẤU ĂN CÙNG POP POP #1

Xin chào các bạn nhỏ, hiện tại là gần 12h00 trưa, không biết các em đã ăn gì chưa nhỉ? Hôm nay POP học từ 7h45 - 11h15 sáng nên về nhà khá trễ. Hôm nay chú POP quyết định ăn chay chứ không ăn mặn. Và món hôm nay mình nấu là: Đậu hũ dồi chay sốt cà chua - Một món ăn mà mình rất yêu thích. Món này thì chuẩn bị cũng như nấu là tương đối nhanh.

Mình nấu món này ăn cả ngày luôn. Và nguyên liệu bao gồm:

- 01 miếng đầu hũ trắng: 7000 đồng

- 04 quả cà chua: 5000 đồng

- Một nắm nấm rơm nhỏ (mình mua nhiều nhưng mình lấy ít ra nấu trước): 2000 đồng

- Hành củ, hành lá mình đi chợ nhưng mà mình xin á.

- Các gia vị dùng chay: Đường, tương ớt, nước tương, hạt nêm nấm, dầu ăn.

---

Tổng cộng: 14000 đồng (ăn hai bữa nha, mình ăn ít á. Thật ra ngoài món này mình còn có dưa leo, lạc rang và một cốc sữa hạt)

__________

Quy trình:

1, Sơ chế

- Với đậu trắng mình mua một miếng 7000 đồng, mình sẽ rửa sạch sau đó cắt thành 4 miếng.

- Nấm rơm mình lấy một nắm cũng rửa sạch luôn.

- Hành tím rửa sách, thái nhỏ. Hành lá cũng tương tự.

- Cà chua rửa sạch, một nửa cắt miếng, nửa còn lại cắt hạt lựu.

2, Tiến hành nấu:

- Mình cho 4 miếng đậu nhỏ vào nồi chiên không dầu, chiên 180 độ trong 10 phút.

- Trong thời gian đó mình sẽ trộn nấm với hành lá và cà chua cắt hạt lựu trước.

- Mình lấy đậu từ nồi chiên không dầu ra, các miếng đậu cứng cáp hơn, dùng dao nhỏ để cắt phần bên trong khuôn đậu.

- Lấy phần bên trong khuôn đậu ra, trộn cùng với hỗn hợp hành lá - nấm rơm - cà chua cắt hạt lựu.

- Mình cho ít nước tương và dầu ăn vào hỗn hợp đó, trộn đều tiếp.

- Dùng thìa nhỏ dồn từ từ phần nhân nấm rơm - hành lá - nhân khuôn đậu để dồn vào các vỏ đậu.

- Sau khi dồn xong mình cho lên bếp để mình luộc trong 5 phút.

- Khi luộc xong mình vớt ra, để ráo.

- Tiếp đến là phần nước sốt, mình cho 2 thìa canh tương ớt, 1 thìa canh bột nêm nấm, 1 thìa canh nước tương, nửa thìa canh đường, sau đó khuấy đều phần nước sốt.

- Hành tím nãy cắt nhỏ, mình đã dùng một nửa. Bây giờ phi vàng một nửa,rồi cho phần cà chua cắt miếng vào xào thơm với một ít bột nêm nấm.

- Cho xíu nước vào đỡ bị khô, rồi cho thêm 4 khuôn đậu dồn chay đã ráo nước vào. Tiếp đến là xào qua 1-2 phút rồi đổ phần nước sốt vào nấu, cho thêm 1 bát nước, nấu thêm 3-5 phút.

- Cuối cùng khi gần sệt sốt lại thì giảm lửa dần và tắt bếp.

- Xếp ra đĩa và rắc một phần hành lá lên trên.

=> Như vậy chúng ta đã được một đĩa thành phẩm khuôn đầu dồn chay sốt cà chua thơm ngon bổ rẻ cho ngày ăn chay rồi.

Thôi mình ăn đây, chiều còn đi phỏng vấn bên trường nữa. Các bạn nhỏ thử nấu và kiểm nghiệm nhé! Có gì góp ý cho thầy giáo gen Z nha ^^ POP POP chúc mọi người ngon miệng, cuối tuần vui vẻ :3

CHUYÊN MỤC - HỎI ĐÁP SINH HỌC - SỐ THỨ NHẤT (#1)

Câu hỏi đặt ra ngày hôm nay với chuyên mục này: Tại sao ngành Chân khớp lại có hệ tuần hoàn hở mặc dù trước đó Giun đốt lại có hệ tuần hoàn kín?

Chúc các bạn học tập tốt với những chuyên mục mới. Có ai đề xuất chuyên mục gì không nhỉ?

CHUYÊN MỤC MỚI - MỞ RỘNG KIẾN THỨC ĐỊA LÍ THEO CẬP NHẬT XÃ HỘI - CÂU HỎI THỨ NHẤT.

Chào các bạn, đây là chuyên mục mới POP POP mới nghĩ ra, kiến thức địa lí dường như nó khá hàn lâm và trên cơ sở lí thuyết khá nhiều, POP POP nghĩ rằng việc đưa đến những kiến thức có tính cập nhật và thời sự sẽ là điều tuyệt vời hơn bao giờ hết giúp các bạn có những trải nghiệm tốt nhất. 

Câu hỏi ngày hôm nay: Bạn hãy cho biết đâu là thành phố trực thuộc tỉnh mới nhất ở nước ta?

CHUYÊN MỤC MỚI: HOÁ HỌC VÀ ỨNG DỤNG (#1)

Thật ra nay không phải thứ ba hay thứ bảy, chuyên mục này mình chuẩn bị từ đầu tháng 01/2022 rồi í nhưng cũng có nhiều trục trặc rồi bận bịu giờ mới có thể đăng lên. Thôi thì đăng lên mấy ngày Tết này một ít cho mọi người ôn tập sẵn kiếm GP và cũng biết thêm xíu xiu kiến thức hầy. 

Câu 1: Kim loại cứng nhất có thể dùng để hàn cắt kim loại là?

Câu 2: Là kim loại có nhiệt độ cao nhất, người ta thường ứng dụng Vonfram làm gì?

Câu 3: Tại sao người ta lại dùng hợp chất AgBr để tráng phim?

Câu 4: Khi dùng hơi thở của người hay động vật thổi vào bóng thì nó lại không bay được nhưng bơm vào đó khí hidro thì nó lại bay được?

Khởi động chuyên mục với mấy câu đơn giản thôi hầy :>

Chúc mọi người 29 Tết vui vẻ :P

[PHÁT THANH - CON NHÀ NGƯỜI TA]

Đây là chuyên mục phát thanh cho Chuyên mục Bài viết hay - Hoc24. 

=> Câu lạc bộ Radio | Chuyên mục "Bài viết hay" - Hoc24 | Con nhà người ta - Dzịt - YouTube (https://www.youtube.com/watch?v=gns6KDFRmKw)

Các bạn xem bài viết ở đây nhé : https://hoc24.vn/tin-tuc/con-nha-nguoi-ta-dzit.html

---------

Gửi bài hát bạn cover, hoặc lời tâm sự đến hòm thư thân yêu của CLB Radio : hoc24contest.ngo@gmail.com.

Đăng ký kênh để nhận được thông báo khi có video mới nhất : HOC24 Contest - YouTube