Vì sao đun nóng gạch cua(trứng) thì protein của chúng lại đông lại
Vì sao đun nóng gạch cua(trứng) thì protein của chúng lại đông lại
THAM KHẢO:
Các phần kị nước liên kết với nhau làm phân tử protein này liên kết với phân tử protein khác khiến chúng kết dính với nhau và xảy ra hiện tượng đông tụ.
Tham khảo
Khi đun nóng gạch cua(trứng) thì protein của chúng lại đông lại vì các phần kị nước bắt đầu liên kết với nhau làm phân tử protein này liên kết với phân tử protein khác khiến chúng kết dính với nhau và tạo ra hiện tượng đông tụ.
Cho m gam hỗn hợp al và cu vào dung dịch HCl dư thu được 6,72 lit khí.mặt khác nếu cho m gam hỗn hợp trên dung dịch h2 SO4 đặc nóng thì thu được 8.96 lit khí SO2 là sản phẩm khử duy nhất. Viết các phương trình phản ứng xảy ra .tính m biết các phản ứng xảy ra hoàn toàn.
\(n_{H_2} = \dfrac{6,72}{22,4} = 0,3(mol)\\ 2Al + 6HCl \to 2AlCl_3 + 3H_2\\ n_{Al} = \dfrac{2}{3}n_{H_2} = 0,2(mol)\\ 2Al + 6H_2SO_4 \to Al_2(SO_4)_3 + 3SO_2 + 6H_2O\\ Cu + 2H_2SO_4 \to CuSO_4 + SO_2 + 2H_2O\\ n_{SO_2} = \dfrac{8,96}{22,4} = 0,4(mol)\\ \Rightarrow \dfrac{3}{2}n_{Al} + n_{Cu} = 0,4\\ \Rightarrow n_{Cu} = 0,1(mol)\\ \Rightarrow m = 0,2.27 + 0,1.64 = 11,8(gam)\)
Cho 117.3g hỗn hợp 2 halogen liên tiếp tác dụng với 27g nhôm. Sau phản ứng lượng kim loại dư tác dụng vừa đủ 365ml dd HCl 10% (d=1.2g/ml). Tìm tên 2 halogen.
Gọi công thức chung của 2 halogen là X2
PTHH: \(3X_2+2Al\underrightarrow{t^o}2AlX_3\) (1)
\(2Al+6HCl\rightarrow2AlCl_3+3H_2\uparrow\) (2)
Ta có: \(n_{HCl}=\dfrac{365\cdot1,2\cdot10\%}{36,5}=1,2\left(mol\right)\) \(\Rightarrow n_{Al\left(2\right)}=0,4\left(mol\right)\)
\(\Rightarrow n_{Al\left(1\right)}=\Sigma n_{Al}-0,4=0,6\left(mol\right)\) \(\Rightarrow n_{X_2}=0,9\left(mol\right)\)
\(\Rightarrow\overline{M}_{X_2}=\dfrac{117,3}{0,9}\approx130,3\)
Vì \(M_{Cl_2}=71< 130,3< 160=M_{Br_2}\)
\(\Rightarrow\) 2 halogen cần tìm là Clo và Brom
Hoà tan hoàn toàn 5,5 gam hỗn hợp X gồm 2 kim loại Al và Fe cần vừa đủ V lít dung dịch HCl 1M, sau phản ứng thu được 4,48 lít khí H2 ( ở đktc) và dung dịch Y, cô cnaj Y thu được m gam muối khan.
a) TÍnh % theo khối lượn các kim loại có trong X
b) Tính các giá trị V và m
c) Lấy 1/5 dung dịch Y cho tác dụng với lượng AgNO3 dư thu được bao nhiêu gam chất kết tủa? Biết cá phản ứng đều xảy ra hoàn toàn
1)
- Đổ dd AgNO3 vào từng dd
+) Xuất hiện kết tủa trắng: NaCl
PTHH: \(NaCl+AgNO_3\rightarrow NaNO_3+AgCl\downarrow\)
+) Xuất hiện kết tủa vàng nhạt: NaBr
PTHH: \(AgNO_3+NaBr\rightarrow NaNO_3+AgBr\downarrow\)
+) Xuất hiện kết tủa vàng đậm: NaI
PTHH: \(AgNO_3+NaI\rightarrow NaNO_3+AgI\downarrow\)
+) Không hiện tượng: NaF
2) Dùng dd AgNO3 để xuất hiện kết tủa trắng
PTHH: \(AgNO_3+HCl\rightarrow HNO_3+AgCl\downarrow\)
3) Dùng quỳ tím ẩm: khí HCl làm quỳ tím hóa đỏ
4) Dùng hồ tinh bột: Iot làm hồ tinh bột chuyển màu xanh tím
5) Dùng quỳ tím ẩm: đầu tiên hóa đỏ sau đó mất màu
nHCl=0.2 * 1.5 =0.3mol
PTHH 2Al + 6HCl -> 2AlCl3 +3H2
=>n Al= 1/3 nHCl =0.1 mol => m Al =0.1 * 27=2.7 g =>m=2.7
=> nH2 =1/2 nHCl =0.15mol =>VH2=0.15*22.4=3.36(l)=>V=3.36
PTHH: \(2Al+6HCl\rightarrow2AlCl_3+3H_2\uparrow\)
Ta có: \(n_{HCl}=1,5\cdot0,2=0,3\left(mol\right)\)
\(\Rightarrow\left\{{}\begin{matrix}n_{Al}=0,1\left(mol\right)\\n_{H_2}=0,15\left(mol\right)\end{matrix}\right.\) \(\Rightarrow\left\{{}\begin{matrix}m_{Al}=0,1\cdot27=2,7\left(g\right)\\V_{H_2}=0,15\cdot22,4=3,36\left(l\right)\end{matrix}\right.\)
a, Giả sử: \(\left\{{}\begin{matrix}n_{Al}=x\left(mol\right)\\n_{Fe}=y\left(mol\right)\end{matrix}\right.\)
⇒ 27x + 56y = 13,8 (1)
BTNT Al và Fe, có: \(\left\{{}\begin{matrix}n_{Al_2O_3}=\dfrac{1}{2}n_{Al}=\dfrac{1}{2}x\left(mol\right)\\n_{Fe_3O_4}=\dfrac{1}{3}n_{Fe}=\dfrac{1}{3}y\left(mol\right)\end{matrix}\right.\)
\(\Rightarrow\dfrac{1}{2}x.102+\dfrac{1}{3}y.232=21,8\left(g\right)\left(2\right)\)
Từ (1) và (2) \(\Rightarrow\left\{{}\begin{matrix}x=0,2\left(mol\right)\\y=0,15\left(mol\right)\end{matrix}\right.\)
\(\Rightarrow\left\{{}\begin{matrix}\%m_{Al}=\dfrac{0,2.27}{13,8}.100\%\approx39,1\%\\\%m_{Fe}\approx60,9\%\end{matrix}\right.\)
b, BTNT O, có: \(n_{O_2}=\dfrac{3n_{Al_2O_3}+4n_{Fe_3O_4}}{2}=0,6\left(mol\right)\)
\(\Rightarrow V_{O_2}=0,6.22,4=13,44\left(l\right)\)
Bạn tham khảo nhé!
Cho hỗn hợp X gồm 10g Mg và Cu hoà tan vào dd HCl dư, thu được 3,36 lít khí H2. Thành phần % của Mg, Cu trong hỗn hợp là bao nhiêu?
Theo dãy hoạt động hóa học thì Cu không phản ứng với dd HCl
→ Khí sinh ra do Hidro
\(n_{H_2}=\dfrac{3,36}{22,4}=0,15\left(mol\right)\)
\(PTHH:Mg+2HCl\rightarrow MgCl_2+H_2\)
\(\Rightarrow n_{Mg}=0,15\left(mol\right)\)
\(\%m_{Mg}=\dfrac{24.0,15}{10}.100=36\left(\%\right)\)
\(\%m_{Cu}=100-36=64\left(\%\right)\)
Viết 4 phương trình hóa học chứng minh tính oxi hóa giảm dần từ Flo đến Iot
\(2F_2+2H_2O\rightarrow4HF+O_2\uparrow\) (Nước cháy khi tiếp xúc với Flo)
\(Cl_2+2KBr\rightarrow2KCl+Br_2\)
\(Br_2+2KI\rightarrow2KBr+I_2\)
\(I_2+H_2⇌2HI\)
Luyện tập Nhóm HALOGEN
câu 1.Người bị đau dạ dày thường uống thuốc có chứa thành phần nào .Giải thích ?
câu 2.Tại sao khi luộc rau muống nên cho vào trước một ít muối ăn ( NaCl )
câu 3.Tại sao lọ nước Gia-ven để hở nắp một thời gian sẽ mất tác dụng tẩy trắng
câu 4.Người ta có thể dùng Clo để diệt trùng nước sinh hoạt hay xử lí nước bể bơi bằng lượng khí Clo nhiều hơn .Vì sao ?
câu 5.Chất freon (hay còn gọi là CFC) hiện nay đang được nghiên cứu bằng những chất thay thế khác. Em hãy cho biết CFC được sinh ra từ đâu và tác hại của nó ?
Câu 1:
Người bị đau dạ dày thường uống thuốc có chứa thành phần NaHCO3, vì nó sẽ làm giảm lượng axit clohidric trong dạ dày
PTHH: \(NaHCO_3+HCl\rightarrow NaCl+CO_2\uparrow+H_2O\)
Câu 2:
Dưới áp suất khí quyển 1 ATM thì nước sôi ở 100oC. Nếu cho muối ăn vào nước thì nhiệt độ sôi cao hơn 100oC khi đó luộc rau sẽ mềm, xanh và chín nhanh hơn
Câu 3: Nước Giaven để lâu trong không khí sẽ mất tác dụng vì NaClO sẽ tác dụng với CO2 tạo axit hipoclorơ kém bền, axit này khi gặp ánh sáng sẽ bị phân hủy
PTHH: \(NaClO+CO_2+H_2O\rightarrow NaHCO_3+HClO\)