Bài 8. Cấu tạo và tính chất của xương

LS

Tại sao khi luộc nước hầm xương lâu thì nước có vị ngọt

TT
29 tháng 10 2020 lúc 20:51

Xương động vật được ninh (đun sôi lâu) thì bở vì: Khi ninh xương, chất cốt giao bị phân hủy, nước hầm xương trở nên sánh và ngọt

Bình luận (0)
 Khách vãng lai đã xóa

Các câu hỏi tương tự
LH
Xem chi tiết
NG
Xem chi tiết
DN
Xem chi tiết
H24
Xem chi tiết
NN
Xem chi tiết
NY
Xem chi tiết
SK
Xem chi tiết
NA
Xem chi tiết
H24
Xem chi tiết