Bài 17: Bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn

EN

chất vitamin và chất đường bột có những yếu tố nào??

                                         .giúp với.

HN
24 tháng 4 2021 lúc 8:27

- Đường bột (cacbohidrat) cấu tạo chủ yếu bởi 3 nguyên tố C, H, O theo nguyên tắc đa phân. Một trong đơn phân chủ yếu cấu tạo nên các loại cacbohiđrat là đường có cacbon, gồm các loại: đường đơn, đường đôi, đường đa.

- Vitamin là một phân tử hữu cơ (hoặc tập hợp các phân tử có liên quan) là một vi chất dinh dưỡng thiết yếu mà một sinh vật cần với số lượng nhỏ để hoạt động đúng đắn của quá trình trao đổi chất.

Bình luận (0)
HA
25 tháng 4 2021 lúc 14:31
Bình luận (2)

Các câu hỏi tương tự
BT
Xem chi tiết
JC
Xem chi tiết
JC
Xem chi tiết
VN
Xem chi tiết
PT
Xem chi tiết
PL
Xem chi tiết
XB
Xem chi tiết
PD
Xem chi tiết