Question

Từ 10 lít rượu etylic 7,5^o có thể điều chế được bao nhiệ gam axit axetic ?

Biết khối lượng riênh của rượu etylic là 0,8g/cm³ và hiệu suất quá trình lên men là 92%

Answer 1

Trong 10l rượu \(8^o\) \(V_{C_2H_5OH}=V_{dd}.\frac{7,5}{100}=10.\frac{7,5}{100}=0,75l=750ml\)

Vậy \(m_{C2H5OH}=V.D=750.0,75=562,5g\)

Phản ứng lên men rượu :

\(C_2H_5OH+O_2\underrightarrow{ }CH_3COOH+H_2O\)

46_______________60(gam)

562______________m? (gam)

Khối lượng axit thu được theo lí thuyết : \(m=\frac{562,5.60}{46}\)

Vì hiệu suất của phản ứng chỉ đạt 92% nên khối lượng CH3COOH thực thế thu được là:

\(m_{CH3COOH}=\frac{562,5.60}{46}.\frac{92}{100}=675\left(gam\right)\)