Các câu hỏi tương tự
Món nấu cần đảm bảo mấy yêu cầu?
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
So sánh điểm giống và khác nhau về nguyên tắc chung của các món ăn( nấu, hấp, xào, rán)
Khi nấu món chè hoa cau, nếu không có bột đao có thể thay bằng:
A. Bột mì
B. Bột gạo
C. Bột ngô
D. Bột sắn dây
Câu 1: Người làm nghề nấu ăn phải đảm bảo mấy yêu cầu?
-------
A.4
-----B.5
-----C.6
------D.7
Câu 2: Nghề nấu ăn có mấy đặc điểm?
-------
A.2 -------B.3 ------C.4 ------D.5
Câu 3: Thực phẩm tươi sống thuộc đặc điểm nào của nghề nấu ăn?---------
A. Đối tượng lao động. -------B. Công cụ lao động.
--------C. Điều kiện lao động. --------D. Sản phẩm lao động.
Câu 4: Điền từ còn thiếu vào chỗ trống hoàn thành câu sau:-------
Nghề nấu ăn thể hiện nét ................................... ẩm thực đặc...
Đọc tiếp
Câu 1: Người làm nghề nấu ăn phải đảm bảo mấy yêu cầu? ------- A.4 -----B.5 -----C.6 ------D.7 Câu 2: Nghề nấu ăn có mấy đặc điểm? ------- A.2 -------B.3 ------C.4 ------D.5 Câu 3: Thực phẩm tươi sống thuộc đặc điểm nào của nghề nấu ăn?--------- A. Đối tượng lao động. -------B. Công cụ lao động. --------C. Điều kiện lao động. --------D. Sản phẩm lao động. Câu 4: Điền từ còn thiếu vào chỗ trống hoàn thành câu sau:------- Nghề nấu ăn thể hiện nét ................................... ẩm thực đặc thù của dân tộc, vì vậy cần được vận dụng và phát huy. A. riêng biệt.------ B. độc đáo. -----C. văn hóa. -----D. đặc trưng. Câu 5: Trong quá trình nấu ăn, người lao động phải:------ A.Làm việc trong điều kiện không bình thường, đi, đứng, di chuyển trong phạm vi hoạt động, ít được ngồi nghỉ thoải mái.-------- B.Làm việc trong điều kiện bình thường, đi, đứng, di chuyển trong phạm vi hoạt động.------ C.Làm việc trong điều kiện không bình thường, đi, đứng, ngồi nghỉ thoải mái trong phạm vi hoạt động.------- D.Làm việc trong điều kiện bình thường, đi, đứng, ngồi nghỉ thoải mái, di chuyển trong phạm vi hoạt động
Kể tên các món ăn thường nấu vào dịp Tết,năm mới,mùa xuân.
(Nên lấy chậu để tránh chảy nước miếng vì quá ngon,thèm,nhớ món đó)
Để đảm bảo độ ngọt của nguyên liệu động vật khi nấu, cần:
A. Nấu tươi nguyên liệu động vật
B. Luộc qua nguyên liệu động vật trước khi nấu
C. Rán qua nguyên liệu động vật trước khi nấu
D. Đáp án khác
Em có suy nghĩ gì về triển vọng của nghề nấu ăn?
Từ những nguyên nhân gây ra tai nạn trong nấu ăn, theo em có những biện pháp thích hợp nào để đảm bảo an toàn lao động?
Cách nấu riêu cua có đặc điểm gì nổi bật ?