Các câu hỏi tương tự
Những loại nguyên liệu động vật thưc vật nào có thể sử dụng làm nhân nem rán? Khi sơ chế các nguyên liệu đó cần lưu ý điều gì?
Theo em, ngoài món gà nấu đậu còn có món gà nấu với nguyên liệu gì?
A. Gà nấu khoai tây
B. Gà nấu nấm
C. Gà nấu nho
D. Cả 3 đáp án trên
Từ những nguyên nhân gây ra tai nạn trong nấu ăn, theo em có những biện pháp thích hợp nào để đảm bảo an toàn lao động?
Những nguyên liệu động vật nào được dùng để thực hiện món ốc hấp lá gừng?
Em hãy kể tên những nguyên liệu động vật và thực vật dùng trong món mì xào giòn?
Để đảm bảo an toàn lao động trong nấu ăn, cần lưu ý về:
A. Sử dụng dụng cụ, thiết bị cầm tay
B. Sử dụng dụng cụ, thiết bị dùng điện
C. Có biện pháp phòng ngừa rủi ro vì lửa, gas, điện.
D. Cả 3 đáp án trên
Đảm bảo an toàn lao động trong nấu ăn để tránh tai nạn nguy hiểm như:
A. Đứt tay
B. Bỏng nước sôi
C. Cháy nổ bình gas
D. Cả 3 đáp án trên
So sánh điểm giống và khác nhau về nguyên tắc chung của các món ăn( nấu, hấp, xào, rán)
Câu 1: Người làm nghề nấu ăn phải đảm bảo mấy yêu cầu?
-------
A.4
-----B.5
-----C.6
------D.7
Câu 2: Nghề nấu ăn có mấy đặc điểm?
-------
A.2 -------B.3 ------C.4 ------D.5
Câu 3: Thực phẩm tươi sống thuộc đặc điểm nào của nghề nấu ăn?---------
A. Đối tượng lao động. -------B. Công cụ lao động.
--------C. Điều kiện lao động. --------D. Sản phẩm lao động.
Câu 4: Điền từ còn thiếu vào chỗ trống hoàn thành câu sau:-------
Nghề nấu ăn thể hiện nét ................................... ẩm thực đặc...
Đọc tiếp
Câu 1: Người làm nghề nấu ăn phải đảm bảo mấy yêu cầu? ------- A.4 -----B.5 -----C.6 ------D.7 Câu 2: Nghề nấu ăn có mấy đặc điểm? ------- A.2 -------B.3 ------C.4 ------D.5 Câu 3: Thực phẩm tươi sống thuộc đặc điểm nào của nghề nấu ăn?--------- A. Đối tượng lao động. -------B. Công cụ lao động. --------C. Điều kiện lao động. --------D. Sản phẩm lao động. Câu 4: Điền từ còn thiếu vào chỗ trống hoàn thành câu sau:------- Nghề nấu ăn thể hiện nét ................................... ẩm thực đặc thù của dân tộc, vì vậy cần được vận dụng và phát huy. A. riêng biệt.------ B. độc đáo. -----C. văn hóa. -----D. đặc trưng. Câu 5: Trong quá trình nấu ăn, người lao động phải:------ A.Làm việc trong điều kiện không bình thường, đi, đứng, di chuyển trong phạm vi hoạt động, ít được ngồi nghỉ thoải mái.-------- B.Làm việc trong điều kiện bình thường, đi, đứng, di chuyển trong phạm vi hoạt động.------ C.Làm việc trong điều kiện không bình thường, đi, đứng, ngồi nghỉ thoải mái trong phạm vi hoạt động.------- D.Làm việc trong điều kiện bình thường, đi, đứng, ngồi nghỉ thoải mái, di chuyển trong phạm vi hoạt động