Question

Tăng tỉ lệ nước có ảnh hưởng gì đến chất lượng sản phẩm? Tại sao?

Answer 1

- Sau em ghi rõ sản phẩm ở đây là sữa chua hay sản phẩm nên men để người khác biết em hỏi thuộc nội dung bài nào nhé!

- Tăng tỉ lệ nước làm giảm chất lượng sản phẩm bởi vì khi lượng nước tăng thì sẽ gây dư thừa nước giúp các vi sinh vật có hại có thể phát triển gây phá hỏng sản phẩm.