Question

Nêu 4 nguyên nhân thực phẩm gây ngộ độc và 6 biện pháp tránh nhiễm trùng ,3 biện pháp tránh nhiễm độc?

GIÚP MÌNH NHA MÌNH CẦN GẤP:-)

Answer 1

Nguyên nhân: - Do thức ăn bị nhiễm các vi sinh vật và độc tố của vi sinh vật. - Do thức ăn bị biến chất. - Do trong thức ăn có sẵn chất độc (như cá nóc, mầm khoai tây, nấm độc…). - Do thức ăn bị nhiễm các chất độc hóa học, chất bảo vệ thực vật, hóa chất phụ gia thực phẩm. Biện pháp: -6 biện pháp nhiễm trùng:

+Bảo quản thức ăn chu đáo

+Rửa kĩ thực phẩm trước khi ăn và chế biến

+Vệ sinh nhà bếp

+Nấu chín thực phẩm

+Rửa tay trước khi ăn và khi chế biến

+Đậy thức ăn cẩn thận

- 3 biện pháp tránh nhiễm độc

+Không dùng thức ăn bị biến chất hoặc nhiễm chất độc hóa học

+Không dùng thức ăn có chất độc

+Không dùng những đồ hộp đã quá hạn sử dụng, những hộp bị phồng