+ Vi khuẩn xâm nhập vào thức ăn trong quá trình chế biến : cắt thịt , rửa rau
+ Thực phẩm đã chế biến : cho vào hộp đậy kín , để tủ lạnh nhưng chỉ để được thời gian ngắn
- Thực phẩm đóng hộp : để tủ lạnh , mua vừa đủ dùng
- Thực phẩm khô : phải được phơi khô cho vào hộp đậy kín , thỉnh thoảng kiểm tra để phát hiện kịp thời khi bị ẩm móc
tại sao phải chế biến món ăn và bảo quản thực phẩm
Cần bảo quản như thế nào đối với các loại thực phẩm sau đây :
-Thực phẩm đã chế biến...
-Thực phẩm đóng hộp...
-Thực phẩm khô (bột, gạo, đậu hạt..) ?
Điền các cụm từ thích hợp vào chỗ chấm:
-Khi chế biến thức ăn cần chú ý ..................................
- Bảo quản thức ăn đã chế biến cần chú ý ......................................
- Bảo quản thực phẩm đóng hộp cần chú ý ..............................................
- Bảo quản thực phẩm khô ( bột, gạo, đậu hạt...) cần chú ý ...................
Các bạn giúp mình nha mai mình học rồi.
Bài này ở trang 13 sbt Công Nghệ 6 tập 2.
Cảm ơn trước những ai sẽ giúp mình.
- Vì sao cần chú ý bảo quản thực phẩm trong quá trình chế biến ?
-Kể tên các loại vitamin tan trong nước và vitamin tan trong chất béo .
- Nêu những việc cần l`m để hạn chế mất vitamin nhóm B .
- Trong chế biến , cần l`m gì để hạn chế mất các loại vitamin tan trong chất béo ?
- Cần bảo quản thực phẩm thế nào để tránh thức ăn bị nhiễm khuẩn ?
an toàn vệ sinh là gì? Em hãy nêu các biện pháp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm khi mua sắm, khi chế biến và bảo quản
CÁC BẠN ƠI, GIÚP MÌNH VỚI:
1. Thế nào là vệ sinh thực phẩm?
2. Kể tên vài loại thực thực phẩm dễ bị hư hỏng (3 loại)
3. Thực phẩm sau khi đã được chế biến cần bảo quản như thế nào?
4. Tại sao không nên để chung thực phẩm ăn sống và thực phẩm cần nấu chín?
THANKS CÁC BẠN NHIỀU LẮM!
nêu cách đảm bảo an toàn thực phaamrkhi đã chế biến và khi bảo quản
Bạn nào đang online giúp mình với, chiều này mình phải nộp rồi:
1. Thế nào là vệ sinh thực phẩm? (chứ hổng phải là vệ sinh an toàn thực phẩm đâu nhe)
2. Thực phẩm sau khi đã được chế biến, cần bảo quản như thế nào?
3. Tại sao không nên để chung thực phẩm ăn sống và thực phẩm cần nấu chín?
Cảm ơn các bạn nhiều. Ai nhanh, đúng mình tick cho.
Thực phẩm có thể bị nhiễm trùng, nhiễm độc trong tất cả các công đoạn của quy trình sản xuất, chế biến như :
- Trong sản xuất : ..........................................................................................................
- Trong chế biến : .........................................................................................................
- Trong bảo quản : ..........................................................................................................
@Brown Bae Giúp em với chị ơi
