Question

Câu 4: Thực phẩm được chia thành các nhóm chính nào? Nêu chức năng của các nhóm đó. Hãy trình bày cách nhận biết thực phẩm an toàn

Answer 1

Thực phẩm được chia thành 4 nhóm chính:

- Tinh bột, đường: Hỗ trợ sự phát triển não và hệ thần kinh.

                              Điều hòa hoạt động của cơ thể.

                              Cung cấp năng lượng.

- Chất béo: Hấp thu các vitamin A, D, E, K.

                   Phát triển các tế bào não và hệ thần kinh,...

                   Cung cấp năng lượng.

- Chất đạm: Nguyên liệu xây dựng tế bào.

                    Tăng sức đề kháng.

                     Cung cấp năng lượng.

- Chất khoáng: Hình thành, tăng trưởng và duy trì sự vững chắc của x, r

                         Điều hòa hệ tim mạch, tuần hoàn máu, tiêu hóa.

                         Duy trì cân bằng chất lỏng trong cơ thể.

- Các vitamin:   Tham gia chuyển hóa thức ăn thành năng lượng.

                         Hấp thu tốt calcium,... để hình thành hệ xương răng chắc.

                         Bảo vệ cơ thể chống nhiễm trùng, chống oxi hóa.

                         Tăng cường thị lực của mắt.                                        

           Chúc bạn học tốt nha!