Question

Bài 3:(3,00 điểm)

1.(1,50 điểm) Đốt cháy 11,5 gam hợp chất hữu cơ (A) thu được 11,2 lít khí          CO₂(đktc) và 13,5 gam H₂O. Xác định công thức phân tử của (A), biết khối            lượng mol của (A) là 46 gam.

2.(1,50 điểm) Từ gạo (chứa 75% tinh bột), người ta sản xuất rượu etylic             theo 2 giai đoạn: Tinh bột ---(1)---> Glucozơ ---(2)---> Rượu etylic. Mỗi giai           đoạn hiệu suất là 81%.

a) Hãy viết phương trình hoá học theo các giai đoạn trên. Tính thể tích               rượu etylic 30^o thu được từ một kg gạo. Biết rượu etylic có D = 0,8g/ml.

b) Từ rượu etylic thu được ở trên, nếu pha loãng thành rượu etylic 8^o rồi          đem lên men giấm thì có thể tạo ra được bao nhiêu gam giấm ăn (axit axetic)?        Biết hiệu suất quá trình lên men là 92%.