Chương II: Sinh trưởng và sinh sản của vi sinh vật

Trong điều kiện nuôi cấy không liên tục, tốc độ sinh trưởng của vi sinh vật đạt cực đại ở pha

1. tiềm phát.                                                            
2. cấp số.
3. cân bằng động.                                                    
4. suy vong.

Trong điều kiện  nuôi cấy không liên tục, để thu sinh khối vi sinh vật tối đa nên dừng ở đầu pha

1. lag.                            
2. log.   
3. cân bằng động.                        
4. suy vong.

Trong điều kiện  nuôi cấy không liên tục, số lượng vi sinh vật đạt cực đại và không đổi theo thời gian ở pha

1. lag.                      
2. log.                                
3. cân bằng động.              
4. suy vong.

Trong điều kiện nuôi cấy không liên tục, enzim cảm ứng được hình thành ở pha

1. lag.                     
2. log.                                   
3. cân bằng động.                 
4. suy vong

Loại bào tử sau là loại bào tử sinh sản của vi khuẩn

1. bào tử nấm.                                                         
2. bào tử vô tính.
3. bào tử hữu hình.                                                  
4. ngoại bào tử

Các hình thức sinh sản chủ yếu của tế bào nhân sơ là

1. phân đôi bằng nội bào tử, bằng ngoại bào tử.
2. phân đôi bằng ngoại bào tử, bào tử đốt, nảy chồi.
3. phân đôi nảy chồi, bằng bào tử vô tính, bào tử hữu tính.
4. phân đôi bằng nội bào tử, nảy chồi

Các hình thức sinh sản chủ yếu của vi sinh vật nhân thực là

1. phân đôi, nội bào tử, ngoại bào tử.
2. phân đôi nảy chồi, ngoại bào tử, bào tử vô tính, bào tử hữu tính.
3. phân đôi nảy chồi, bằng bào tử vô tính, bào tử hữu tính.
4. nội bào tử, ngoại bào tử, bào tử vô tính, bào tử hữu tính.

Xạ khuẩn sinh sản bằng

1. nội bào tử.                                                           
2. ngoại bào tử
3. bào tử đốt.                                                           
4. bào tử vô tính

Trong quá trình phân bào của vi khuẩn, sau khi tế bào tăng kích thước, khối lượng, màng sinh chất gấp nếp tạo thành hạt

1. ribôxom.                                                              
2. lizôxôm.
3. glioxixôm.                                                           
4. mêzôxôm.

Đặc điểm của các bào tử sinh sản của vi khuẩn là

1. không có vỏ, màng, hợp chất canxi dipicolinat.
2. có vỏ, màng, hợp chất canxi dipicolinat.
3. có màng,không có vỏ, có canxi dipicolinat.
4. có màng,không có vỏ và canxi dipicolinat

Các loại bào tử sinh sản của vi khuẩn bao gồm

1. nội bào tử, bào tử đốt.                                        
2. nội bào tử, ngoại bào tử.
3. bào tử đốt, ngoại bào tử.                                     
4.  nội, ngoại bào tử, bào tử đốt.

Nội bào tử bền với nhiệt vì có

1. vỏ và hợp chất axit dipicolinic.                           
2. 2 lớp màng dày và axit dipicolinic.
3. 2 lớp màng dày và canxi dipicolinic       
4. vỏ và canxi dipicolinat..

Hợp chất canxi dipicolinat  tìm thấy ở

1. bào tử nấm.                                                         
2. ngoại bào tử vi khuẩn.
3. nội bào tử vi khuẩn.                                            
4. bào tử đốt xạ khuẩn.

Bào tử nấm cấu tạo chủ yếu bởi

1. vỏ và canxi dipicolinat.                                       
2. vỏ và axit dipicolinic.
3. 2 lớp màng dày và canxi dipicolinic.        
4. hemixenluzơ và kitin.

Hợp chất hemixenlulozơ tìm thấy ở

1. nội bào tử vi khuẩn.                                            
2. ngoại bào tử  vi khuẩn.
3. bào tử nấm.                                                         
4. bào tử đốt xạ khuẩn.

Nhân tố sinh trưởng là tất cả các chất

1. cần cho sự sinh trưởng của sinh vật
2. không cần cho sự sinh trưởng của sinh vật
3. cần cho sự sinh trưởng của sinh vật mà chúng tự tổng hợp được
4. cần cho sự sinh trưởng của sinh vật mà chúng không tự tổng hợp được

Nấm men rượu sinh sản bằng

1. bào tử trần.                                                         
2. bào tử hữu tính.
3. bào tử vô tính.                                                     
4. nẩy chồi.

Vi sinh vật khuyết dưỡng là vi sinh vật không tự tổng hợp được

1. tất cả các chất chuyển hoá sơ cấp.
2. tất cả các chất chuyển hoá thứ cấp.
3. tất cả các chất cần thiết cho sự sinh trưởng.
4.  một vài chất cần thiết cho sự sinh trưởng của vi sinh vật mà chúng không tự tổng hợp được.

Vi sinh vật nguyên dưỡng là vi sinh vật tự tổng hợp được tất cả các chất

1. chuyển hoá sơ cấp.                                             
2. chuyển hoá thứ cấp.
3. cần thiết cho sự sinh trưởng.                              
4. chuyển hoá sơ cấp và thứ cấp.

Trong quá trình sinh trưởng của vi sinh vật, các nguyên tố cơ bản: C, H, 0, N, S, P có vai trò

1. là nhân tố sinh trưởng.                                        
2. kiến tạo nên thành phần tế bào.
3. cân bằng hoá thẩm thấu.                                     
4. hoạt hoá enzim.

Cơ chế tác động của các hợp chất phenol là

1. ôxi hoá các thành phần tế bào.                           
2. bất hoạt protein.
3. diệt khuẩn có tính chọn lọc.                                
4. biến tính các protein.

Cơ chế tác động của các loại cồn là

1. làm biến tính các loại màng.                               
2. ôxi hoá các thành phần tế bào.
3. thay đổi sự cho đi qua của lipit màng. 
4. diệt khuẩn có tính chọn lọc.

Cơ chế tác động của chất kháng sinh là

1. diệt khuẩn có tính chọn lọc.                               
2. ôxi hoá các thành phần tế bào.
3. gây biến tính các protein.                                    
4. bất hoạt các protein

Các hợp chất sau không được dùng diệt khuẩn trong bệnh viện

1. kháng sinh.                   
2. cồn.                              
3. iốt.                                   
4. các hợp chất kim loại nặng.

Sử dụng chất hoá học ức chế sinh trưởng của vi sinh vật nhằm mục đích

1. sản xuất chất chuyển hoá sơ cấp.           
2. sản xuất chất chuyển hoá thứ cấp
3. kích thích sinh trưởng của vi sinh vật.
4. kiểm soát sinh trưởng của vi sinh vật

Nhiệt độ ảnh hưởng đến

1. tính dễ thấm qua màng tế bào vi khuẩn.
2. hoạt tính enzin trong tế bào vi khuẩn.
3. sự hình thành ATP trong tế bào vi khuẩn.
4. tốc độ các phản ứng sinh hoá trong tế bào vi sinh vật.

Vi sinh vật ký sinh trong động vật thuộc nhóm vi sinh vật

1. ưa ấm.                         
2.  ưa nhiệt.                          
3.  ưa lạnh.                                       
4.  ưa axit.

Vi khuẩn E.Coli, ký sinh trong hệ tiêu hoá của người, chúng thuộc nhóm vi sinh vật

1.  ưa ấm.                  
2.  ưa nhiệt.                            
3.  ưa lạnh.                  
4.  ưa kiềm.

Các tia tử ngoại  có tác dụng

1. đẩy mạnh tốc độ các phản ứng sinh hoá trong tế bào vi sinh vật.
2. tham gia vào các quá trình thuỷ phân trong tế bào vi khuẩn.
3. tăng hoạt tính enzim.
4. gây đột biến hoặc gây chết các tế bào vi khuẩn.

Giữ thực phẩm được khá lâu trong tủ lạnh vì

1. nhiệt độ thấp có thể diệt khuẩn.
2. nhiệt độ thấp làm cho thức ăn đông lại, vi khuẩn không thể phân huỷ được.
3. trong tủ lạnh vi khuẩn bị mất nước nên không hoạt động được.
4. ở nhiệt độ thấp trong tủ lạnh các vi khuẩn kí sinh bị ức chế.