Bài 21: Tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình

I. Thế nào là bữa ăn hợp lý

• Bữa ăn hợp lí là bữa ăn cung cấp cho cơ thể đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết theo tỉ lệ thích hợp để cung cấp cho nhu cầu cơ thể và về các chất dinh dưỡng 

II. Phân chia số bữa ăn trong ngày

• Ăn uống đúng bữa, đúng giờ, đủ năng lượng, đủ chất dinh dưỡngcũng là điều kiện cần thiết để đảm bảo sức khoẻ và góp phần tăng tuổi thọ.

III. Nguyên tắc tổ chức bữa ăn trong gia đình

- Nhu cầu từng thành viên trong gia đình

- Điều kiện tài chính

- Sự cân bằng chất dinh dưỡng

- Thay đổi món ăn