Bảo quản và chế biến sản phẩm thủy sản có điểm gì giống và khác nhau ?
Bài 55: Thu hoạch, bảo quản và chế biến sản phẩm thuỷ sản
Các phương pháp chế biến
Ướp muối
Làm khô
Làm lạnh
+ Đảm bảo chất lượng của tôm cá ,không bị nhiễm bệnh
+ Nơi bảo quản phải đảm bảo yêu câu về kĩ thuật ( Nhiệt độ ,độ ẩm …)
Đúng 0
Bình luận (2)