- Tác dụng với CH3COOH:
Mg + 2CH3COOH ---> (CH3COO)2Mg + H2
KOH + CH3COOH ---> CH3COOK + H2O
2Na + 2CH3COOH ---> 2CH3COONa + H2
K2CO3 + 2CH3COOH ---> 2CH3COOK + CO2 + H2O
- Tác dụng với C2H5OH:
2Na + 2C2H5OH ---> 2C2H5ONa + H2
- Tác dụng với (RCOO)3C3H5:
KOH + (RCOO)3C3H5 ---> 3RCOOK + C3H5(OH)3