Question

trình bày ưu điểm, hạn chế của phương pháp chế biến thực phẩm có dùng nhiệt mà em thích

Answer 1

ưu điểm và hạn chế của phương pháp chế biến thực phẩm có dùng nhiệt. 

các phương pháp  chế biến thực phẩm	ưu điểm	nhược điểm
luộc	đơn giản,dễ làm	một số vitamin hòa tan trong nước.
kho	thực phẩm mềm có hương vị đầm đà	thời gian chế biến lâu
nướng	hương vị hấp dẫn	thực phẩm dễ bị cháy gây biến chất

rán                              món ăn có độ     món ăn nhiều                                      giòn,béo            chất béo