Question

Nêu quy trình bảo quản rau, quả tươi  bằng phương pháp lạnh. Giải thích  tác dụng của từng bước trong quy trình.

Answer 1

Tham khảo:

Phương pháp ướp lạnh: Thu hái -> chọn lựa -> làm sạch -> làm ráo nước -> bao gói -> bảo quản lạnh -> sử dụng.

Answer 2

Tham khảo:

Phương pháp ướp lạnh: 

Thu hái -> chọn lựa -> làm sạch -> làm ráo nước -> bao gói -> bảo quản lạnh -> sử dụng.