NN

Mùi tanh của cá là hỗn hợp các amin và một số tạp chất khác. Để khử mùi tanh của cá trước khi nấu nên sử dụng cách nào sau đây 

A. Ngâm cá thật lâu trong nước để amin tan đi

B. Rửa cá bằng giấm ăn

C. Rửa cá bằng dung dịch Na2CO3

D. Rửa cá bằng dung dịch thuối tím để sát trùng

NS
28 tháng 11 2019 lúc 5:30

Đáp án B

Rửa cá bằng giấm ăn

Bình luận (0)

Các câu hỏi tương tự
NN
Xem chi tiết
NN
Xem chi tiết
NN
Xem chi tiết
NN
Xem chi tiết
NN
Xem chi tiết
NN
Xem chi tiết
NN
Xem chi tiết
NN
Xem chi tiết
NN
Xem chi tiết