Bài 20: Thu hoạch, bảo quản và chế biến nông sản

GT

để đảm bảo được số lượng và chất lượng của nông sản phải tiến hành thu hoạch đúng độ chín , nhanh gọn và cẩn thận .

em hãy giải thích các yêu cầu trên

NN
21 tháng 1 2018 lúc 18:24

Ví dụ nếu thu hoạch lúa, dưa gang … trễ hạt bị rụng, hư nhiều do quá chín dẫn đến năng suất thấp. Nhưng thu hoạch quá sớm lúc còn xanh, chất lượng không tốt. Vì thế yêu cầu phải thu hoạch đúng lúc, đúng độ chín.
Vì một lí do nào đó mà thu hoạch lúa, dưa hấu, thanh long … bị chậm dẫn đến hậu quả: khi gặt hạt bị rụng nhiều, do quá chín, hay gặp mưa gió lúa bị đỗ, hạt bị ngâm nước, dưa hấu bị thối ruột, thanh long bị nứt vỏ nên chất lượng kém. Vì thế yêu cầu phải thu hoạch nhanh gọn.
Ví dụ khi thu hoạch cà chua, cam, quýt, … nếu không cẩn thận làm quả bị giập nát dẫn đến giảm chất lượng và sản lượng nông sản. Vì thế yêu cầu phải thu hoạch cẩn thận.

Bình luận (0)

Các câu hỏi tương tự
NA
Xem chi tiết
QN
Xem chi tiết
TD
Xem chi tiết
BE
Xem chi tiết
H24
Xem chi tiết
QN
Xem chi tiết
HE
Xem chi tiết
NA
Xem chi tiết
MG
Xem chi tiết