NN

Công thức của triolein là:

A. (CH3[CH2]16COO)3C3H5

B. (CH3[CH2]7CH=CH[CH2]5COO)3C3H5

C. (CH3[CH2]7CH=CH[CH2]7COO)3C3H5



(CH3[CH2]16COO)3C3H5 là tristearin.


(CH3[CH2]14COO)3C3H5 là tripanmitin.

D. (CH3[CH2]14COO)3C3H5

NS
8 tháng 11 2017 lúc 10:55

Đáp án C

Triolein là trieste của glixerol và axit oleic CH3[CH2]7CH=CH[CH2]7COOH

→ Triolein có CT là (CH3[CH2]7CH=CH[CH2]7COO)3C3H5

Bình luận (0)

Các câu hỏi tương tự
NN
Xem chi tiết
NN
Xem chi tiết
NN
Xem chi tiết
NN
Xem chi tiết
NN
Xem chi tiết
NN
Xem chi tiết
NN
Xem chi tiết
NN
Xem chi tiết
NN
Xem chi tiết
NN
Xem chi tiết