Question

Có một số nhận xét về cacbohiđrat như sau:

(1) Saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ đều có thể bị thủy phân.

(2) Glucozơ, fructozơ, saccarozơ đều tác dụng được với Cu(OH)₂ và có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc.

(3) Tinh bột và xenlulozơ là đồng phân cấu tạo của nhau.

(4) Phân tử xenlulozơ được cấu tạo bởi nhiều gốc β-glucozơ.

(5) Thủy phân tinh bột trong môi trường axit sinh ra fructozơ.

Trong các nhận xét trên, số nhận xét đúng là

A. 2.

B. 5. 

C. 4. 

D. 3.

Answer 1

Chọn đáp án A

(1) đúng

(2) sai, saccarozo không có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc

(3) sai, tinh bột xenlulozo chỉ có cùng CTPT đơn giản là C₆H₁₀O₅

(4) đúng

(5) sai, thủy phân tinh bột được glucozo