(a) Sai vì monosaccarit không bị thủy phân
(b) Đúng vì C 6 H 10 O 5 n + n H 2 O ⇄ H + , t ° n C 6 H 12 O 6
(c) Đúng vì Glucozơ ⇄ O H - Fructozơ
C 5 H 11 O 5 C H O + 2 A g N O 3 + 3 N H 3 + H 2 O → t ° C 5 H 11 O 5 C O O N H 4 + 2 A g ↓ + 2 N H 4 N O 3
Mantozơ:
C 11 H 21 O 10 C H O + 2 A g N O 3 + 3 N H 3 + H 2 O → t ° C 11 H 21 O 10 C O O N H 4 + 2 A g ↓ + 2 N H 4 N O 3
(d) Đúng vì C H 2 O H C H O H 4 C H O + B r 2 + H 2 O → t ° C H 2 O H C H O H 4 C O O H + 2 H B r
→ Có 3 phát biểu đúng
→ Đáp án C