Question

1.    Nêu các nhóm chất dinh dưỡng? Nhóm nào được khuyến cáo dùng ít trong khẩu phần?

Answer 1

....

1. Carbohydrates (hydrat cacbon): Đây là nguồn năng lượng chính cho cơ thể.
2. Protein (protein): Cần thiết cho sự phát triển cơ bắp, tế bào và mô cơ thể.
3. Fat (chất béo): Cung cấp năng lượng dự trữ và hỗ trợ hấp thụ các loại vitamin.
4. Vitamins (vitamin): Cần thiết cho sự phát triển và hoạt động của cơ thể.
5. Minerals (khoáng chất): Đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và cân bằng nước và acid trong cơ thể.
6. Water (nước): Quan trọng cho việc duy trì sự sống.

➝ Chất béo thường được khuyến cáo dùng ít trong khẩu phần, đặc biệt là chất béo bão hòa và chất béo trans, vì lượng lớn chúng có thể gây hại cho sức khỏe tim mạch và tăng cân nặng.