Bài 42: Thực hành: Chế biến thức ăn giàu gluxit bằng men

Dạ dày của một số vật nuôi ăn cỏ như trâu, bò, dê, cừu… có mấy túi?

1. 1
2. 2
3. 3
4. 4

Hàm lượng chất khô có trong bột cá là bao nhiêu %?

1. 87,3% 
2. 73,49% 
3. 91,0%

4. 89,4%

Trong các loại thức ăn sau, loại nào có tỉ lệ Gluxit chiếm cao nhất?

1. Rau muống
2. Khoai lang củ
3. Ngô hạt
4. Rơm lúa

Trong các loại thức ăn sau, loại nào có tỉ lệ Protein chiếm cao nhất?

1. Rau muống
2. Khoai lang củ
3. Bột cá
4. Rơm lúa

Trong các loại thức ăn sau, loại nào có tỉ lệ Protein chiếm cao nhất?

1. Rau muống
2. Khoai lang củ
3. Bột cá
4. Rơm lúa

Trong các loại thức ăn sau, loại nào có tỉ lệ nước chiếm cao nhất?

1. Rau muống
2. Khoai lang củ
3. Ngô hạt
4. Rơm lúa

Trong các loại thức ăn sau, loại nào có nguồn gốc chất khoáng? 

1. Cám
2. Khô dầu đậu tương
3. Premic vitamin
4.  Bột cá

Trong hỗn hợp thức ăn cho lợn gồm có các loại thức ăn sau, trừ: 

1. Cám
2. Ngô
3. Premic khoáng
4. Bột tôm

Trong các loại thức ăn sau, loại nào có nguồn gốc động vật? 

1. Cám
2. Khô dầu đậu tương
3. Premic vitamin
4. Bột cá

Có mấy nguồn gốc thức ăn vật nuôi?

1. 3
2. 4
3. 5
4. 6

Rơm lúa là loại thức ăn cho vật nuôi nào dưới đây?

1. Trâu
2. Lợn
3. Gà
4. Vịt

Thế nào là thức ăn giàu Gluxit?

1. Là thức ăn có chứa hàm lượng gluxit > 14%
2. Là thức ăn có chứa hàm lượng gluxit > 50%
3. Là thức ăn có chứa hàm lượng gluxit > 30%
4. Là thức ăn có chứa hàm lượng gluxit > 20%

Thế nào là thức ăn giàu Protein? 

1. Là thức ăn có chứa hàm lượng protein > 14%
2. Là thức ăn có chứa hàm lượng protein > 30%
3. Là thức ăn có chứa hàm lượng protein > 50%
4. Là thức ăn có chứa hàm lượng protein > 20%

Đối với sản xuất và tiêu dùng, thức ăn cung cấp năng lượng và chất dinh dưỡng cho vật nuôi để, trừ: 

1. Vật nuôi thồ hàng cày, kéo
2. Cung cấp thịt, trứng sữa
3. Cung cấp lông, da, sừng , móng
4. Vật nuôi tăng sức đề kháng

Có mấy vai trò của thức ăn đối với vật nuôi?

1. 2
2. 3
3. 4
4. 5

Gluxit trong thức ăn sau khi qua đường tiêu hóa của vật nuôi chuyển thành chất dinh dưỡng nào dưới đây mà cơ thể có thể hấp thụ?

1. Nước
2. Axit amin
3. Đường đơn
4. Ion khoáng

Điền vào chỗ trống của câu dưới đây các từ còn thiếu: “Nước và protein được cơ thể hấp thụ trực tiếp qua … vào …”

1. Ruột – máu
2. Dạ dày – máu
3. Vách ruột – máu
4. Vách ruột – gan

Protein trong thức ăn sau khi qua đường tiêu hóa của vật nuôi chuyển thành chất dinh dưỡng nào dưới đây mà cơ thể có thể hấp thụ? 

1. Nước
2. Axit amin
3. Đường đơn
4. Ion khoáng

Trong các chất dinh dưỡng sau, chất nào được cơ thể hấp thụ trực tiếp không cần qua bước chuyển hóa?

1. Protein
2. Muối khoáng
3. Gluxit
4. Vitamin

Nước trong thức ăn sau khi qua đường tiêu hóa của vật nuôi chuyển thành chất dinh dưỡng nào dưới đây mà cơ thể có thể hấp thụ? 

1. Nước
2. Axit amin
3. Đường đơn
4. Ion khoáng

Các phương pháp dự trữ thức ăn gồm: 

1. Làm khô
2. Ủ xanh
3. Tất cả đều đúng

Trong các phương pháp chế biến thức ăn sau, phương pháp nào là phương pháp hóa học?

1.  Nghiền nhỏ
2. Cắt ngắn
3. Ủ men
4. Đường hóa

Với các thức ăn hạt, người ta thường hay sử dụng phương pháp chế biến nào?

1. Nghiền nhỏ
2. Cắt ngắn
3. Ủ men
4. Đường hóa

Trong các phương pháp chế biến thức ăn sau, phương pháp nào là phương pháp vật lí?

1. Ủ men
2. Kiềm hóa rơm rạ
3. Rang đậu
4. Đường hóa tinh bột

Có mấy phương pháp chế biến thức ăn vật nuôi?

1. 1
2. 2
3. 3
4. 4

Thức ăn xanh của vụ hè xuân, vật nuôi không ăn hết, người ta dùng để:

1. Phơi khô dự trữ đến mùa đông
2. Ủ xanh làm phân bón
3. Ủ xanh làm thức ăn dự trữ đến mùa đông

Thức ăn nhiều tinh bột đem ủ với men rượu sẽ giúp cho vật nuôi: 

1. Ăn ngon miệng hơn
2. Tiêu hóa tốt hơn
3. Khử bỏ chất độc hại

Hạt đậu nành (đậu tương) sau khi làm chín sẽ giúp vật nuôi:

1. Ăn ngon miệng hơn
2. Tiêu hóa tốt hơn
3. Khử bỏ chất độc hại
4. Tất cả đều đúng

Mục đích của dự trũ thức ăn là: 

1. Làm tăng mùi vị
2. Tăng tính ngon miệng
3. Giữ thức ăn lâu hỏng
4. Dễ tiêu hóa, khử bỏ chất độc hại

Mục đích của chế biến thức ăn là: 

1. Làm tăng mùi vị
2. Tăng tính ngon miệng
3. Dễ tiêu hóa, khử bỏ chất độc hại
4. Tất cả đều đúng