Bài 40: Mục đích, ý nghĩa của công tác bảo quản, chế biến nông, lâm, thủy sản

Trong quá trình bảo quản, nhiệt độ tăng ảnh hưởng như thế nào đến nông, lâm, thủy sản?

Nông, lâm, thủy sản dễ bị thối, hỏng Chất lượng nông, lâm, thủy sản bị giảm sút Làm cho nông, lâm, thủy sản bị nóng lên Tất cả đều đúng