Sắp xếp các bước sau sao cho phù hợp với quy trình sản xuất bánh mì.
Trộn bột mì với nước và các chất phụ gia. Cho men và dầu ăn vào khối bột. Chia bột và tạo hình khối. Ủ bánh mì ở nhiệt độ 30 - 35 oC trong 1 giờ. Nướng ở nhiệt độ khoảng 200 - 280 oC cho đến khi chín vàng.