Bài 14. Enzim và vai trò của enzim trong quá trình chuyển hóa vật chất

Lựa chọn từ thích hợp điền vào chỗ trống

Mỗi enzim thường chỉ xúc tác cho 1 phản ứng sinh hóa vì liên kết enzim - cơ chất mang tính đặc thù; phổ biến; thoái hóa; đặc trưng.