Khi môi trường có nhiệt độ thấp hơn nhiệt độ tối ưu của Enzim, thì điều nào sau đây đúng ?
Hoạt tính Enzim tăng theo sự gia tăng nhiệt độ Sự giảm nhiệt độ làm tăng hoạt tính Enzim Hoạt tính Enzim giảm khi nhiệt độ tăng lên Nhiệt độ tăng lên không làm thay đổi hoat tính Enzim