Bài 12: Sự biến đổi chất

TM

Khi chiên mỡ có sự biến đổi như sau: trước hết một phần mỡ bị chảy lỏng và tiếp tục
đun quá lửa mỡ sẽ khét. Trong 2 giai đoạn trên ở giai đoạn nào diễn ra HTVL, HTHH?
Giải thích.


Các câu hỏi tương tự
NA
Xem chi tiết
VT
Xem chi tiết
BS
Xem chi tiết
SK
Xem chi tiết
IR
Xem chi tiết
CD
Xem chi tiết
LT
Xem chi tiết
H24
Xem chi tiết
LH
Xem chi tiết