Ai lm nhanh mình tick cho mình đang cần gấp trong đêm nay
1. Vai trò của chất dinh dưỡng?kể tên các nhóm chất dinh dưỡng và chức năng của nó
2.Muốn đảm bảo an toàn thực phẩm phải lưu ý điều gì?Biện pháp giữ gin an toàn thực phẩm
3 Tại sao phải bảo quản chất dinh dưỡng trong khi chế biến .Nêu các nguyên tắc để tổ chức bữa các bữa ăn hợp lí.Phân tích các nguyên tắc đó
4.Thế nào là bữa ăn hợp lí.Bản thân đã làm gì để tiết kiệm chi tiêu cho gia đình
5.Bài tập xây dựng thực đơn
1. Vai trò của chất dinh dưỡng?
1) Giúp cơ thể phát triển tốt về thể chất và trí tuệ
2) Cung cấp năng lượng cho cơ thể
3) góp phần tăng sức đề kháng
4) Giúp bảo vệ cơ thể chống đỡ bệnh tật
kể tên các nhóm chất dinh dưỡng và chức năng của nó
+ Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường
+ Nhóm thức ăn chứa nhiều chất đạm
+ Nhóm thức ăn chứa nhiều chất béo
+ Nhóm thức ăn chứa nhiều vi-ta-min, chất khoáng
2.Muốn đảm bảo an toàn thực phẩm phải lưu ý điều gì?
- Đảm bảo an toàn thực phẩm khi mua sắm.
- Đảm bảo an toàn thực phẩm khi chế biến và bảo quản
Biện pháp giữ gin an toàn thực phẩm
-Phân loại thực phẩm chín và sống tách riêng ra tránh nhiễm trùng chéo!
-Dụng cụ chế biến thực phẩm chín và sống tách riêng, k dùng chung.
-Bảo quản từng loại thực phẩm ở nhiệt độ thích hợp và bọc plastic trước khi bỏ vào tủ đông or tủ mát!
-Thực phầm nấu xong tốt nhất nên dùng ngay hoặc để tối đa 6h đồng hồ.
3 Tại sao phải bảo quản chất dinh dưỡng trong khi chế biến
+ Đun nấu lâu sẽ mất nhiều sinh tố B,C và PP
+ Chiên (rán ) lâu sẽ mất nhiều sinh tố A, D, E, K
Nêu các nguyên tắc để tổ chức bữa các bữa ăn hợp lí.Phân tích các nguyên tắc đó
1.Nhu cầu của các thành viên trong gia đình
2.Điều kiện tài chính
3.Sự cân bằng chất dinh dưỡng
4.Thay đổi món ăn
4.Thế nào là bữa ăn hợp lí.
- Đảm bảo đủ thành phần dinh dưỡng, vitamin, muối khoáng
- Có sự phối hợp đảm bảo cân đối tỉ lệ các thành phần thức ăn
Bản thân đã làm gì để tiết kiệm chi tiêu cho gia đình
Cùng tham gia sản xuất làm mọi công việc tuỳ theo sức của mình để góp phần làm tăng thu nhập ,làm giàu cho gia đình xã hội .
5.Bài tập xây dựng thực đơn
Ví dụ: Thực đơn cho một bữa ăn trưa:
+ Canh rau đay nấu cua
+ Thịt kho tàu
+ Thịt gà xào xả ớt
+ Cà muối chua
. Vai trò của chất dinh dưỡng?
1) Giúp cơ thể phát triển tốt về thể chất và trí tuệ
2) Cung cấp năng lượng cho cơ thể
3) góp phần tăng sức đề kháng
4) Giúp bảo vệ cơ thể chống đỡ bệnh tật
kể tên các nhóm chất dinh dưỡng và chức năng của nó
+ Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường
+ Nhóm thức ăn chứa nhiều chất đạm
+ Nhóm thức ăn chứa nhiều chất béo
+ Nhóm thức ăn chứa nhiều vi-ta-min, chất khoáng
2.Muốn đảm bảo an toàn thực phẩm phải lưu ý điều gì?
- Đảm bảo an toàn thực phẩm khi mua sắm.
- Đảm bảo an toàn thực phẩm khi chế biến và bảo quản
Biện pháp giữ gin an toàn thực phẩm
-Phân loại thực phẩm chín và sống tách riêng ra tránh nhiễm trùng chéo!
-Dụng cụ chế biến thực phẩm chín và sống tách riêng, k dùng chung.
-Bảo quản từng loại thực phẩm ở nhiệt độ thích hợp và bọc plastic trước khi bỏ vào tủ đông or tủ mát!
-Thực phầm nấu xong tốt nhất nên dùng ngay hoặc để tối đa 6h đồng hồ.
3 Tại sao phải bảo quản chất dinh dưỡng trong khi chế biến
+ Đun nấu lâu sẽ mất nhiều sinh tố B,C và PP
+ Chiên (rán ) lâu sẽ mất nhiều sinh tố A, D, E, K
Nêu các nguyên tắc để tổ chức bữa các bữa ăn hợp lí.Phân tích các nguyên tắc đó
1.Nhu cầu của các thành viên trong gia đình
2.Điều kiện tài chính
3.Sự cân bằng chất dinh dưỡng
4.Thay đổi món ăn
4.Thế nào là bữa ăn hợp lí.
- Đảm bảo đủ thành phần dinh dưỡng, vitamin, muối khoáng
- Có sự phối hợp đảm bảo cân đối tỉ lệ các thành phần thức ăn
Bản thân đã làm gì để tiết kiệm chi tiêu cho gia đình
Cùng tham gia sản xuất làm mọi công việc tuỳ theo sức của mình để góp phần làm tăng thu nhập ,làm giàu cho gia đình xã hội .
5.Bài tập xây dựng thực đơn
Ví dụ: Thực đơn cho một bữa ăn trưa:
+ Canh rau đay nấu cua
+ Thịt kho tàu
+ Thịt gà xào xả ớt
+ Cà muối chua
