Tham khảo :
- Làm chín thực phẩm trong nước sôi gọi là : luộc, kho, nấu
- Làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp của ngọn lửa gọi là : nướng
- Làm chín thực phẩm bằng hơi nước sôi gọi là : hấp
- Làm chín thực phẩm trong chất béo đang sôi gọi là: rán, rang, xào
Làm chín thực phẩm trong nước sôi gọi là : luộc, kho, nấu
Làm chín thực phẩm bằng hơi nước sôi gọi là : hấp
Làm chín thực phẩm trong chất béo đang sôi gọi là: rán, rang, xào
Làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp của ngọn lửa gọi là : nướng
- Làm chín thực phẩm trong chất béo đang sôi gọi là: rán, rang, xào