Cho các quá trìn biến đổi:
(a) Thực phẩm bảo quản trong tủ lạnh sẽ giữ được lâu hơn.
(b) Bệnh nhân sẽ dễ hô hấp hơn khi dùng oxygen từ bình chứa khí oxygen so với từ không khí.
Những yếu tố nào ảnh hưởng đến tốc độ của các quá trình biến đổi trên.
- Nhiệt độ, nồng độ.
- Nhiệt độ, xúc tác.
- Nhiệt độ, diện tích bề mặt tiếp xúc.
- Nồng độ, xúc tác.