Bài 51. Nấm

Điểm giống nhau giữa nấm và tảo là

1. Đều có diệp lục
2. Đều có khả năng tự tổng hợp chất hữu cơ
3. Đều chưa có lá, thân, rễ thật sự
4. Đều dinh dưỡng bằng cách hoại sinh

Cách sinh sản của nấm 

1. Sinh sản vô tính bằng bào tử
2. Sinh sản hữu tính bằng bào tử
3. Sinh sản vô tính bằng phân đôi
4. Sinh sản hữu tính bằng phân đôi

 Cấu tạo của nấm rơm gồm 2 phần chính là

1. Phần sợi nấm và phần mũ nấm
2. Phần sợi nấm và phần chân nấm
3. Phần cuống nấm và phần mũ nấm
4. Phần cuống nấm và phần chân nấm

 Hình thức dinh dưỡng của mốc trắng là

1. Hoại sinh
2. Dị dưỡng
3. Tự dưỡng
4. Kí sinh

Vai trò của mốc tương là

1. Để làm tương
2. Chiết lấy kháng sinh penicilin
3. Để làm rượu
4. Sản xuất phẩm màu

 Các nấm hiển vi trong đất có vai trò

1. Phân giải chất hữu cơ thành chất vô cơ
2. Làm thức ăn
3. Làm thuốc
4. Sản xuất bia, rượu, làm men bột nở ...

Vai trò của nấm men là

1. Phân giải chất hữu cơ thành chất vô cơ
2. Làm thức ăn
3. Làm thuốc
4. Sản xuất bia, rượu, làm men bột nở ...

Nhiệt độ nào dưới đây thích hợp cho nấm phát triển?

1. 25 - 30⁰C.
2. Dưới 25⁰C.
3. Trên 30⁰C.
4. Dưới 0⁰C.

 Nhóm nấm có ích là

1. Nấm rơm, nấm hương, nấm sò, nấm linh chi
2. Nấm rơm, nấm linh chi, nấm độc đen
3. Nấm than ngô, nấm rơm, nấm hương
4. Nấm mốc, nấm hương, nấm sò

 Nấm có thể có các cách dinh dưỡng nào

1. Kí sinh, hoại sinh
2. Cạnh tranh, hoại sinh
3. Kí sinh, cộng sinh
4. Kí sinh, cộng sinh và hoại sinh

1.  Nấm men 
2. 

Điền từ thích hợp vào chỗ trống

Nhiều nấm có cơ quan sinh sản là 

Điền từ thích hợp vào chỗ trống

Cơ thể gồm những sợi không màu, một số ít có cấu tạo đơn bào (nấm men).

Gạch chân dưới từ chưa đúng trong câu sau

1. Mốc trắng:
2. không màu,
3. trong suốt,
4. có chất diệp lục 

Kéo thả từ thích hợp vào ô trống

Nấm men; Mốc tương; Mốc xanh để làm rượu 

Điền từ thích hợp vào ô trống.

Nấm rơm || Nấm men || Mốc xanh || Mốc trắng là một loại nấm mũ, thường mọc quanh chân các đống rơm, rạ mục, trên đất ẩm. Về mùa mưa chúng phát triển nhiều. 

Ghép nối tên các loại nấm với công dụng sao cho phù hợp

• Phân giải chất hữu cơ thành chất vô cơ # Các nấm hiển vi trong đất
• Sản xuất rượu bia, chế biến 1 số thực phẩm, làm men nở # Một số nấm men 
• Làm thức ăn # Các nấm mũ như nấm hương, nấm rơm ... 
• Làm thuốc # Mốc xanh, nấm linh chi ... 

 Lựa chọn từ thích hợp 

Mốc tương; Mốc xanh; Nấm men dùng để ủ xôi làm tương 

Tìm lỗi sai trong câu sau và sửa lại cho đúng 

 Từ 1 loại mốc tương  mốc xanh; nấm men; nấm rơm có thể chiết lấy chất kháng sinh penixilin

Điền từ thích hợp vào chỗ trống

Nấm sinh sản chủ yếu bằng 

Khi nói về nấm, các phát biểu sau đúng hay sai?

1. Nấm là những cơ thể dị dưỡng (kí sinh hoặc hoại sinh).
2. Ngoài thức ăn là các chất hữu cơ có sẵn, nấm cần nhiệt độ và độ ẩm thích hợp để phát triển.
3. Nấm chỉ có vai trò trong thiên nhiên.
4. Nấm rơm là một loại nấm mũ, thường mọc quanh chân các đống rơm, rạ mục, trên đất ẩm. 
5. Nấm độc thường có màu sắc đơn điệu hơn so với nấm thường.

Kéo thả từ thích hợp vào ô trống

Nấm có cấu tạo đơn bào là nấm men; nấm mốc; nấm rơm

Sắp xếp cách tự gây mốc.

• Lấy một ít cơm nguộc hoặc bánh mì cho vào đĩa hoặc khay lên men.
• Vẩy thêm một chút nước cho đủ ẩm.
• Vài ngày sau các sợi mốc trắng đã phát triển, trên bề mặt có những đốm nhỏ màu hơi sẫm.

Ghép nối các nội dung về mốc trắng sao cho phù hợp.​

• Màu sắc || trong suốt.
• Cấu tạo || nhiều tế bào.
• Dinh dưỡng || hoại sinh.
• Sinh sản || bào tử.

Ghép nối các nội dung về công dụng một số loại nấm cao cho phù hợp.​

• Mốc tương || ủ xôi làm tương. 
• Mốc xanh || chiết lấy kháng sinh penicilin.
• Mốc men ||  để làm rượu.

Nối các nội dung về cách dinh dưỡng của nấm sao cho phù hợp.​

• Nấm hoại sinh || Nấm hút chất hữu cơ có trong đất giàu xác thực vật, phân động vật, lá, gỗ mục, …
• Nấm kí sinh || Nấm sống bám trên cơ thể sống khác (thực vật, động vật, người) chủ yếu là thực vật.
•  Địa y || Nấm cộng sinh với một số loại tảo.

Chia nhóm các nấm sau sao cho phù hợp.​

• Nấm có ích || nấm hương || nấm sò || nấm linh chi
• Nấm có hại || nấm độc đỏ || nấm độc đen || nấm lim