Xà phòng hóa hoàn toàn 178 gam tristearin trong dung dịch KOH, thu được m gam kali stearat. Giá trị của m là
200,8.211,6.193,2.183,6.Hướng dẫn giải:n(C17H35COO)3C3H5 = 0,02 mol;
(C17H35COO)3C3H5 + 3KOH → 3C17H35COOK + C3H5(OH)3
nC17H35COOK = 3.n(C17H35COO)3C3H5 = 0,06 mol
→ mC17H35COOK = 0,6. 322 = 193,2 g
→ Đáp án D
