Trong thí nghiệm nhận biết protein bằng phép thử Biuret, sau khi cho albumin 1 % vào ống nghiệm chứa 5 mL NaOH loãng rồi thêm 5 mL CuSO4 1 % thì hiện tượng gì sẽ xảy ra?
Dung dịch chuyển từ xanh sang xanh tím. Dung dịch không thay đổi về màu sắc. Xuất hiện sủi bỏi khí. Xuất hiện kết tủa đỏ gạch dưới đáy ống nghiệm.