Bài 28. Vai trò của nước và các chất dinh dưỡng đối với cơ thể sinh vật

Nhờ tính chất gì mà nước trở thành dung môi hòa tan nhiều chất?​

Tính phân cực. Có trạng thái lỏng ở nhiệt độ thường. Nhiệt độ sôi cao. Đông đặc ở 0^oC. Hướng dẫn giải:

​Do tính chất phần cực nên các phân tử nước hút lẫn nhau và hút các phân tử phân tử khác, nhờ đó nước trở thành dung môi hòa tan nhiều chất.