Chương I: Thành phần hóa học của tế bào

Một phân tử mỡ bao gồm

1 phân tử glxêrôl với 1 axít béo 1 phân tử glxêrôl với 2 axít béo. 1 phân tử glxêrôl với 3 axít béo. 3 phân tử glxêrôl với 3 axít béo.