- Vi sinh vật có khả năng tự tổng hợp các thành phần tế bào của chính mình như protein, polisacarit, lipit và axit nucleic ... từ các hợp chất đơn giản hấp thụ từ môi trường.
- Những chất phức tạp ở môi trường được phân giải thành các chất đơn giản nhờ vi sinh vật tiết các enzim proteaza, amilaza, lipaza ... rồi được vi sinh vật hấp thụ để tổng hợp các thành phần tế bào hoặc tiếp tục được phân giải theo kiểu hô hấp hay lên men.
- Tổng hợp và phân giải là hai quá trình ngược chiều nhau, nhưng thống nhất trong hoạt động sống của tế bào.
- Con người đã sử dụng mặt có lợi và hạn chế có hại của quá trình tổng hợp và phân giải các chất ở vi sinh vật nhằm phục vụ cho đời sống và bảo vệ môi trường.
