Bài 6: Thực hành: Nhận biết một số phân tử sinh học

Hoàn thành thông tin dưới đây.

Trong phép thử Biuret, để ngăn Cu²⁺ phản ứng với nhóm hydroxyl hình thành chất kết tủa người ta thường thêm Biuret sodium citrate||hydrochloric acid||cồn ethanol vào chất khử.