Chủ đề 1. Hợp chất hữu cơ, Hiđrocacbon

Dung dịch chất nào sau đây làm quỳ tím chuyển thành màu hồng?

axit α-aminoglutaric Axit α-điaminocaproic Axit α-aminopropionic Axit aminoaxetic. Hướng dẫn giải:

Axit α-aminoglutaric (axit glutamic) có tính axit vì có 2 nhóm -COOH và 1 nhóm chức -NH₂, do đó làm quì tím chuyển thành màu hồng.