Dưa muối là một món ăn kèm truyền thống của người dân Việt Nam, thường được muối chua từ các loại rau cải. Người ta có thể lấy nước dưa chua cũ, cho vào bình dưa mới để dưa nhanh chua hơn. Phương pháp chế biến này là ứng dụng của việc thay đổi tốc độ phản ứng nào sau đây?
Ảnh hưởng của nồng độ tới tốc độ phản ứng. Ảnh hưởng của nhiệt độ tới tốc độ phản ứng. Ảnh hưởng của diện tích bề mặt tới tốc độ phản ứng. Ảnh hưởng của áp suất tới tốc độ phản ứng. Ảnh hưởng của chất xúc tác tới tốc độ phản ứng.