Công thức của triolein là :
\(\left(CH_3\left[CH_2\right]_{16}COO\right)_3C_3H_5\) \(\left(CH_3\left[CH_2\right]_7CH=CH\left[CH_2\right]_7COO\right)_3C_3H_5\) \(\left(CH_3\left[CH_2\right]_7CH=CH-CH_2-CH=CH\left[CH_2\right]_4COO\right)_3C_3H_5\) \(\left(CH_3\left[CH_2\right]_{14}COO\right)_3C_3H_5\) Hướng dẫn giải:
