Unit 5: Vietnamese food and drink

Getting Started

1. Listen and read. 

(Nghe và đọc)

Click tại đây để nghe: 

Dịch:

ĂN TỐI MỘT MÌNH

Mẹ Phong: Ba và mẹ sẽ đi xem nhạc opera tối nay và sẽ về nhà lúc 9 giờ. Con sẽ phải ăn tối một mình. Có một ít thức ăn cho con trong tủ lạnh.

Phong: Được ạ. Cái gì vậy mẹ?

Mẹ Phong: Một ít thịt với tàu hủ và rau xào. Mẹ e là không đủ bánh mì còn lại, nhưng con có thể thay bằng mì.

Phong: ơ, nhưng con thường ăn cơm mà mẹ.

Mẹ Phong: Có một ít cơm còn lại vào bữa trưa. Chỉ cần làm nóng nó lên.

Phong: Được rồi mẹ. Có gì để uống không mẹ?

Mẹ Phong: Có sữa, nước ép hoặc nước khoáng.

Phong: Còn bao nhiêu sữa ạ?

Mẹ Phong: Ồ, mẹ quên rồi... Không còn đủ sữa. Mẹ sẽ mua một ít vào ngày mai. Con có thể uống nước cam ép. Con muốn mấy hộp?

Phong: Một ạ... Khoan mẹ đợi chút, hai hộp đi ạ

a. Read the conversation again and answer the questions.

Đọc lại đoạn hội thoại và trả lời câu hỏi:

1. Why must Phong eat dinner alone? (Tại sao Phong phải ăn tối một mình?)

→ Because his parents are going to the opera tonight and they won’t be home until 9 p.m. Bởi vì ba mẹ anh ấy sẽ đi xem trình diễn nhạc opera tối nay và tới 9 giờ tối họ mới về.

2. How much rice is left? (Cơm còn lại bao nhiêu?)

→ There’s some rice left from lunch. Còn lại một ít cơm từ bữa trưa.

3. What should Phong do with the rice? (Phong nên làm gì với cơm?)

→ Phong should warm it up. Phong nên hâm nóng nó lại.

4. What will Phong's mother buy tomorrow? (Mẹ Phong sẽ mua gì vào ngày mai?)

→ She’ll buy some milk tomorrow. Bà sẽ mua một ít sữa vào ngày mai.

5. What can Phong drink instead of milk? (Phong có thể uống gì thay sữa?)

→ He can have some orange juice instead of milk. Anh ấy có thể uống một ít nước ép cam thay sữa.

b. Find the words about food and drink in the conversation and put them in the correct column.

(Tìm những từ về thức ăn và đồ uống trong bài hội thoại và cho chúng vào đúng cột.)

2. Match the food and drink with the pictures.

(Nối thức ăn và thức uống sao cho phù hợp với bức tranh)

1 - J eel soup (canh lươn)

2 - F noodles (mì, bún, phở)

3 - A lemonade (nước chanh)

4 - B green tea (trà xanh)

5 - D omelette (trứng ốp la)

6 - I  tofu (tàu hủ)

7 - G turmeric (củ nghệ)

8 - H shrimp (tôm)

9 - E sweet soup (canh ngọt)

10 - C beef noodle soup (phở bò)

3. Think about your favourite food and drink.What questions can you ask about their ? Ask and answer questions with a partner. 

(Nghĩ về thức ăn và thức uấng yêu thích của bạn. Bạn có thể hỏi chúng với câu hỏi nào? Hỏi và trả lời những câu hỏi với một bạn học.)

B: In the morning. Vào buổi sáng.

4. Listen and repeat the adjectives. 

(Nghe và lặp lại những tính từ sau.)

Click tại đây để nghe: 

1. bitter (đắng)                            2. delicious (ngon)

3. tasty (đầy hương vị, ngon)      4. sweet (ngọt)

5. salty (mặn)                              6. spicy (cay) 

7. fragrant (thơm phức)               8. sour (chua)

• Bạn có thể thêm vài tính từ nữa không?

→ Hot (nóng), cold (lạnh), warm (ấm áp)...

• Bây giờ sử dụng những tính từ này dể nói về thức ăn và thức uống trong phần 2.

1. eel soup is fragrant (canh lươn thì thơm ngon)

2. noodles are delicious (bún thật ngon)

3. lemonade is sour and sweet (nước chanh chua và ngọt)

4. green tea is bitter (trà xanh đắng)

5. omelette is delicous (trứng ốp la ngon)

6. tofu is tasty (tàu hủ ngon)

7. turmeric is fragrant (củ nghệ thơm phức)

8. shrimp is delicious (tôm ngon)

9. sweet soup is sweet (canh ngọt)

10. beef noodle soup is salty (phở bò thì mặn)

5. Game: WHAT S YOUR FAVOURITE FOOD AND DRINK? 

Work in groups. One student describes his favourite food or drink. The rest of the group tries to guess which food or drink it is.

(Trò chơi: Thức ăn và thức uống yêu thích của bạn là gì? Làm theo nhóm. Một học sinh miêu tả thức ăn và thức uống yêu thích. Những người còn lại trong lớp đoán đó là món gì.)

A: It’s my favourite drink. It’s a little sour, but it’s also sweet.  Nó là thức uống yêu thích của tôi. Nó hơi chua, nhưng nó cũng ngọt.

B: Is it lemonade? Nó là nước chanh phải không?

A: Yes, it is. Vâng, đúng vậy.