Trang trí nhà ở

- Nêu được vai trò và đặc điểm chung của nhà ở; một số kiến trúc nhà ở đặc trưng ở Việt Nam

- Kể được tên được một số vật liệu xây dựng nhà.

- Kể tên các nguồn năng lượng thường dùng trong gia đình.

- Mô tả, nhận diện được những đặc điểm của ngôi nhà thông minh.Kể tên được các thiết bị trong ngôi nhà thông minh.

- Phân biệt được một số kiểu kiến trúc nhà ở đặc trưng ở Việt Nam.

- Trình bày được lí do cần tiết kiệm năng lượng.

- Trình bày được các đặc điểm của ngôi nhà thông minh.

- So sánh được sự khác nhau giữa ngôi nhà thông thường và ngôi nhà thông minh. - Biết lựa chọn vật liệu xây dựng cho phù hợp với từng bộ phận của ngôi nhà và từng kiểu nhà.

- Biết cách kết hợp các phòng trong ngôi nhà.

- Nhận biết được một số nhóm thực phẩm chính, dinh dưỡng từng loại, ý nghĩa đối với sức khỏe con người. 

- Nêu được vai trò, ý nghĩa của bảo quản và chế biến thực phẩm.

- Trình bày được một số phương pháp bảo quản và chế biến thực phẩm phổ biến. 

- Hình thành thói quen ăn, uống khoa học; chế biến thực phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh.

Ø  THỰC PHẨM VÀ DINH DƯỠNG ( TUẦN 1, 2, 3)

1.      Giá trị của các nhóm thực phẩm

2.      Nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể

3.      Chế độ ăn uống khoa học

      3.1. Xây dựng bữa ăn hợp lí

3.2. Phân chia số bữa ăn hợp lí

4.      Xây dựng bữa ăn dinh dưỡng hợp lí

4.1.           Các yếu tố của bữa ăn dinh dưỡng hợp lí

4.3.     Các bước xây dựng bữa ăn dinh dưỡng hợp lí

Ø  BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM (TUẦN 4, 5, 6)

1.      Bảo quản thực phẩm

1.1.           Vai trò và ý nghĩa của việc bảo quản thực phẩm

1.2.           Phương pháp bảo quản thực phẩm

2.      Chế biến thực phẩm

2.1.           Vai trò và ý nghĩa của việc chế biến thực phẩm 

2.2.           Phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt

2.3.           Phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt

3.      Thực hành chế biến món ăn không sử dụng nhiệt

3.1. Quy trình chung

3.2. Yêu cầu kĩ thuật