Trong Đông y, ốc sên có tên gọi là oa ngưu, có vị mặn, tính hàn, tươi nhầy, có tác dụng bổ dưỡng, giải độc, tiêu viêm, giảm đau, chống co thắt, lợi tiểu. Thịt và nhày ốc sên được coi là nhừng thanh thuốc quý như: Chữa hen suyễn, thấp khớp: lấy ốc sên 2 con làm thịt, nướng vàng, thái nhỏ, nấu lấy nước đặc