1. Định nghĩa
Sự chuyển từ thể lỏng sang thể hơi gọi là sự bay hơi
Ví dụ :
Chú ý : mọi chất lỏng đều có thể bay hơi
2. Sự bay hơi nhanh hay chậm của một chất lỏng phụ thuộc vào những yếu tố nào?
a. Quan sát hiện tượng
b. Rút ra nhận xét
Tốc độ bay hơi của một chất lỏng phụ thuộc vào nhiệt độ, gió và diện tích mặt thoáng của chất lỏng