1. + Mỗi chất đều có những tính chất nhất định không bao giờ thay đổi.
+ Chất tinh khiết là chất không lẫn chất nào khác (VD : nước cất) còn chất hỗn hợp là gồm hai hay nhiều chất trộn lẫn lại với nhau (VD : nước sông, nước biển, nước khoáng).
2. + Đơn chất là những chất tạo nên từ một nguyên tố hóa học.
- Chia làm 2 loại :
Đơn chất kim loại : có ánh kim, dẫn điện, dẫn nhiệt.Đơn chất phi kim : không dẫn nhiệt, dẫn điện (trừ than chì).+ Hỗn chất là những chất được tạo nên từ 2 nguyên tố hóa học trở lên.
- Chia làm 2 loại :
Hợp chất vô cơ.Hợp chất hữu cơ.+ Ví dụ hỗn hợp : nước, muối ăn,...